「保育所の行事食にチャレンジ」
2017.10.18
カテゴリ：ブログ
「保育所の行事食にチャレンジ」
学生が考えた献立を、同じ班の学生たちと時間内に作り上げるという実習です。
今回のテーマは、保育所の行事食です。
幼児向けのかわいい給食を完成させました。見た目にこだわりすぎると、衛生面や栄養面がおろそかになりがちですが、決められた制約の中でそれぞれ頑張りました。いくつかご紹介しましょう。
冬至の献立
昼食で「かぼちゃグラタン」おやつは「甘いかぼちゃ餃子」
同じかぼちゃの献立ですが、こちらはハロウィンです。かわいい絵をあしらったパンと「かぼちゃのコロッケ」
子どもの日の献立
鯉のぼりを型どったカレーライスがなかなか可愛いです。
節分の献立
お皿の中に鬼が現れてドキッとしても、残さず食べて鬼退治。おやつは恵方巻。
