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質問:秋の学校行事で作るお弁当給食について

from: 管理者 2017年08月17日 13時38分 質問中 コメントする
東京 H・Iさん

秋の学校行事で、お弁当給食を作ることになりました。何か良いお弁当はありませんか?
よろしくお願いいたします。
【関連キーワード】お弁当行事
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カテゴリ:これ教えて

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from: sakura  2017年08月19日 07時28分
お弁当給食ですか、頭が痛いですね。
児童・生徒が楽しみにしているだけに、悩むところです。
どこで食べるか、時間は?行事はなに?といろいろクエスチョンマーク(?)が浮かんできます。
そして、予算です。今年は、日照不足や豪雨の影響で野菜などの高騰が心配されていますので
その辺も考慮する必要があるでしょう。また、調理師さんたちの作業量を考えるうえで、
その力量・経験年数などにも関係してくるので、2~3パターンほど考え、チーフまたは調理師さんたちと
時間をかけて相談することをお勧めします。その点からも、この時期から献立を考えるというのはとても良いと思います。
ぜひ、素敵なお弁当を考えてください。
以前にこのフォーラムで取り上げたことがありましたので、カテゴリから検索してみてください。

たまたま写真が見つかったので、参考までに添付します。これは、全校運動日に近くの公園で縦割り活動をした時のものです。
sakura
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from: 管理者 (質問者) 2017年08月22日 16時23分
H・Iさんへ

四つの器の「知りたい、やりたい、試したい」にお弁当給食の実例が掲載されていますので参考にしてください。

http://www.okayu.biz/index.php?%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93%E7%B5%A6%E9%A3%9F%28%E5%AE%9F%E8%B7%B5%E4%BE%8B%29
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