雪で葉もの野菜が高騰した時の予算のやりくり

from: おkayu

2013年12月20日 14時45分

東京都　NYさんから

１月に入ると雪が降ったり気温が低くなると野菜が高くなります。

どのようにして予算をやりくりしたらいいものなのでしょう。

【関連キーワード】給食の予算、

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カテゴリ：これ教えて

from: おkayu (質問者)

2013年12月28日 18時11分

実際の購入量を減らすとかありますが、栄養価との整合性がとれなくなりますよね。そこで私の考えた方法を１月６日更新するコラムの「データベースの寺子屋」第５号に掲載しました。興味の有る方は見てください。

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from: sakura

2014年01月17日 02時58分

　「学校の食事」２４年度〇月に特集がありましたが、冷凍野菜を使用したことがります。ホウレンソウなど、価格が安定しているし、いまどきは良い品物が冷凍されているのでおすすめです。また、もやしの使用量を増やすなどは、誰もが実行している方法ですよね。

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