スタッフルーム
-
2016.04.02
みそ作り
先日、自然の恵みの会で「みその仕込み」をしました。7年ほど前に5年生の総合的な学習の時間に子供達と一緒にみそ作りして、給食でいただいたことを思いだしました。 今回の材料は、大分県から無農薬大豆、…
-
2016.03.17
「調理講習会に参加して」
ひょんなことから、母校の同窓会の千葉支部に入会することになり、はじめて先週の土曜日、幕張公民館での活動に参加しました。見学会や講演会などの事業もあるそうですが、今回は調理講習会でした。永らく地域の…
-
2016.02.01
節分で~す。
もうすぐ、節分ですね!デパートの名店街を歩いていたら、可愛い「鬼のひとくち」というお菓子を見つけました。「マシュマロですか?」と聞くと「そうです」と店員さんの答え、早速、買って食べました。中に白餡が…
-
2015.09.03
キウイの熟成にトライ!
第五回の「食品あ・ら・か・る・と」に書いてあったキウイの熟成。http://okayu.biz/index.php?%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%…
-
2015.02.20
我家のカレー
突然ですが皆さんが家で作る人気のカレーは何ですか?我家のカレーで人気 No1 牛すじ肉のカレー No2 昔ながらのポークカレーNo3 ムルギー(鶏肉)カレー No4 サブジ(野菜)カレ…
-
2015.01.30
ふるさと納税
夫がふるさと納税をして、感謝のお礼として「上士幌産ナイタイ和牛」なる代物が届きました。さっそくすき焼きにしようとなぜか決めていたところ、お誂え向きに NHK の情報番組「朝いち」ですき焼きのこまった…