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献立

おkayu献立は、おkayuメンバーがこれまで実施してきた給食の中から一ヶ月分の献立をモデル案（ちょっとおこがましいですが・・・・）として提案するものです。

行事や「きょうは何の日？」に関連させた献立と、それにまつわる学級向けのお便り「おkayuランチ」も合わせて掲載していきます。

参考にして頂ければ幸いです。

さてこの献立ですが、おkayuメンバーがこれまで登録してきた料理を中心に考えていく予定です。

また、パン、焼き物や揚げ物、果物や野菜など調理形態に別にまとめた小学校４０３、中学校４２３種類の料理が登録された基本料理というものがあります。

この基本料理はアルゴ会で作成したもので、小中共にすべてPDFで見ることができます。

次に掲載されている資料を見ることができます

１．献立原案－献立一覧表
２．各月の献立栄養価一覧、栄養摂取標準、栄養比率、食品構成標準
３．回数分の日計表
４．月間栄養・食品構成一覧
５．検収食品
６．作業工程表
７．検食記録簿
８．月間栄養価
９．食事実態調査票
１０．栄養価日報
１１．アレルギーの一覧表

学級向けのおたより「おkayuランチ」は、以下3点掲載します。（2016-4月分）
１の献立原案を印刷し参考にしてご覧ください。

１２日	１３日	１５日
だいず	たけのこ	チキンライス
ダウンロード	ダウンロード	ダウンロード

それぞれ「ダウンロード」して見ることができます。

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[check] おkayu献立2021年8月分