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通信(第9号)

「清々しく」新緑の中をゆく

こんにちは、おKayuです。
アクセスしていただきありがとうございます。
桜前線は北上、関東は新緑の季節を迎えます。
五月病など吹き飛ばし、清々しい気持ちで新たな一歩を進めていきましょう。
4月からのおKayuもリフレッシュして新コーナーをいくつか開設しています、
お気づきでしたか。
今回はそのことについてPRさせていただきます。

まず、「アンケート広場」です。
文字通り皆さんにアンケートをお願いするコーナーです。
今、皆さんが知りたいこと、気になっていることをこの「アンケート広場」で問いかけ
リサーチします。
おおよその傾向が結果として出るので参考となることと思います。
できるだけ多くの方の意見を反映したいので、どしどし投票(アンケートに参加)して
ください。
ご協力をお願いします。
皆さんからの調査依頼も受け付けています。

次に「おKayu塾」です。
いままであった「寺子屋」の代わりに皆さんが知りたい、活用したい情報や内容を中心に
取り上げていきたいと思っています。
少々学術的な知識や栄養士として知っておきたい事柄などをアップしていきますが、
フォーラムで登場したキーワードにも着目していく予定です。
こちらもぜひチェックしてみてください。
知ることは新しい発見につながり、新しい発見は目指す方向を明確にしてくれるだけでなく、
実践の裏付けとなる可能性を秘めています。
どうぞご活用ください。

さて、先月よりスタートした新コーナー「KOTONOワールド」ご覧いただけましたか。
やさしいタッチのイラストに、人気が集まる予感がします。
このイラスト一覧表は会員にかかわらず、閲覧したりダウンロードすることができます。
会員は更に、一つ一つが部品としてアップされているので、それぞれをダウンロード
することもでき、ワープロ等に自由に挿入可能となります。
おたよりやワークシートの紙面がグレードアップすること請け合いです。

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ついでにここで、ちょっとメンバーの連載記事のご紹介です。
縁あって、次の2社にて連載がスタートしました。
ご興味がありましたら、ぜひご覧いただければと思います。

<学校の食事>
「食べ物ウォッチング」4月号より
①
<教育家庭新聞社>
「学校給食は食育の教材」4月21日版より
②

   好きな食べ物調べは「教えて先輩」の「3.食育活動実践例」
  「1年生の指導」の「すきなたべものしらべ」に掲載されています。

末筆ながら、この「おkayu」にたくさんアクセスをいただくとともに、
フォーラムの評価「 Me to」や「お役立!」をクリックしてくださっていることへ、
改めましてお礼申し上げます。
今後とも「おkayu」をどうぞよろしくお願いいたします。
 <  笑顔送信  >

きょうのひとこと
自分には出来ないかもしれないという恐れに
真正面から立ち向かうたびに
あなたは強さと自信と経験を勝ち取るのです
だから、できないと思うことに
挑戦してごらんなさい

   ― エレノア ・ ルーズベルト ― 

おいしい味!見つけた

4月に入り東京では桜が満開となりました。
東京の桜の名所の1つに千代田区の「千鳥ヶ淵」があります。
近くの武道館では毎日のように大学の入学式が行われ、朝から夜までたくさんの人で
賑わいます。
お堀の近くにある靖国通りを歩いて行くと和菓子の老舗「蓬莱屋」があります。
蓬莱屋は、創業は明治元年(1868年)に九段上に創業して130年、季節の生菓子が
有名で結婚式や式典などの引き出物に人気だそうです。
卒業式などのお祝いに頂く紅白饅頭は、漉し餡の上品な味に頬が緩んでしまいます。
花見の季節は限定の「三色団子」が特にお勧めです。
また、「蓬莱屋」から少し市ヶ谷方向に歩いていくと洋菓子で有名な「ゴンドラ」があります。
ゴンドラは昭和8年(1933年)に創業しました。ゴンドラと言えばヨーロッパの伝統的な
製造を守り続ける「パウンドケーキ」が有名です。
パウンドケーキはおいしくて、食べる度に最高の幸せを感じる程で、食べた後は心が
満たされます。
幸せ~!

千鳥ヶ淵の桜ゴンドラのパウンドケーキ
画像の説明画像の説明
蓬莱屋の三色団子蓬莱屋の生菓子(左:水辺の桜・右:花衣)
画像の説明画像の説明

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