「小江戸 川越」
2016.07.11
カテゴリ：ブログ
「小江戸 川越」
先週、埼玉県の川越市に行ってきました。１０年ほど前に１度訪れたことがありますが、その時は「時の鐘」や「蔵造の街並み」を見学し、さつま芋のスイーツをお土産にしたことを思い出します。今回は仕事だったことと、当日は３７℃と猛暑だったので、仕事が終了後早々にスイーツを買って帰りました。また、秋にでものんびりと散策したいと思いました。
川越と言えばさつま芋などのスイーツが有名ですね。スイートポテトの「べにあかくん」はチーズのような濃厚な味でしっとりとした食感のスイートポテトです。（写真上）
また、「らかん餅」は洗練された求肥を風味のよいきな粉と上等の黒蜜でいただきます。
丸いお餅が７個くらい入っているので、１個１個楽しんでいただけます。（写真左）。
「川越浪漫」は今も残る川越の風情をふんわりとした食感に、ほんのり、レモンの香りを添えたBeked Cheese Cakeです。（写真右）なんともやさしい味がします。（yukita）
「川越のスイーツ」
コメント
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川越に住んでました
川越、懐かしいです。若い頃住んでいたことがあるからです。
24歳のころ、実家が板橋から川越に引っ越しました。私と母が結託してマイホームの話を進めました。老朽化したアパートに居座り続ける父に反抗してのことです。40年も前でしたから、3ＤＫ庭付き一戸建てが950万円。頭金やローン返済の計画をやりくりしたこと思い出します。会社を辞めて栄養専門学校に通い始めていた身には無謀な計画（無責任？）でした。蔵造りの町並み、時の鐘や喜多院。川越まつりも思い出深いです。
